Jetzt ist der erste Satz Himbeer-Longcanes gepflanzt. Die Pflanzen stehen im Folienhaus und sind so vor Regen und Wind geschützt, denn beides mag die Pflanze bzw. die Frucht nicht so…

Die ersten Februartage sind der typische Termin für das Aufziehen der Folie auf die Wandertunnel. Das sind einfache Folienhäuser, die jedes Jahr neu aufgebaut werden. Das Stahlgerüst wird schon im…

Dauerfrost im Januar oder Februar ist das richtige Wetter zum Aufbringen der Strohverspätung. Durch die dicke Matte Stroh erwärmt sich der Boden im Frühjahr langsamer. Auch die Pflanzen wachsen langsamer…

Tagsüber 35 °C und nachts über 20 °C – alle schwitzen in der extremen Hitze. Auch für uns als Obstbauern ist das kein schönes Wetter. Denn besonder für die sensiblen…

Am 14. Juli schließt das Erdbeer-Selbstpflückfeld als letztes Feld in der Region. Wir blicken auf eine zweigeteilte Saison zurück. In der ersten Hälfte der Saison war das Selbstpflücken “ein Traum”.…

Es gibt schon mehr reife Erdbeeren als gewöhnlich um diese Zeit. Der wärmste April seit Beginn der Wetteraufzeichnungen und auch das überwiegend sonnige Wetter jetzt haben das Wachstum stark angetrieben.…

Constantin weiß, wo die frühesten Erdbeeren reifen. Auch wenn der Verkaufsstart erst morgen ist, pflückt er sich schon mal eine Schale voll. Und jede dritte Erdbeere landet gleich im Mund…

Die Erdbeerpflanzen in den Folienhäusern blühen. Damit sind sie in der Entwicklung etwa so früh wie im Vorjahr. Anders sieht das “Draußen” aus. Hier hat das kalte Februar und März…

Etwa ein Dutzend Mitarbeiter sind gleichzeitig im Einsatz, um die Folien auf die Stahlgerippe zu ziehen. Zuerst wird die Folie über den “Tunnel” ausgebreitet. Ein Team spannt Schnüre über die…

Anfang Februar stand eine der kniffeligsten Kulturarbeiten des Jahres an: Das Aufziehen der Folien auf die “Stahlgerippe” der Folienhäuser. Dafür brauchen wir windstilles Wetter, denn schon bei wenig Wind entwickeln…