Heute Mittag ist unser Erdbeerverkauf gestartet. “Na endlich” wird der eine oder andere sagen. Der kälteste April in OWL seit über 40 Jahren hat den Start in die Saison verzögert. Die kalten Nächte haben aber auch eine positive Seite: Die Erdbeeren schmecken richtig gut.
Die Frostnächte habe viel Arbeit bereitet. Wir konnten so den Großteil der Blüten vor dem erfrieren retten. Bis Mitte Mai werden all unsere Verkaufsstände öffnen.
Übrigens verkaufen wir die ersten Erdbeeren auch auf unserer Spargeldeele (www.spargeldeele.de). Denn außer Erdbeeren bauen wir auch Spargel an, den wir – typisch westfälisch – auf unseren beiden Deelen verkaufen. Und neben Spargel gibt es die “Klassiker” dazu: Kartoffeln, Schinken, Sauce Hollandaise, Eier. Aber Sie finden auch Spezialitäten wie Bärlachpesto oder Ziegenkäse. Und zum Nachtisch dann natürlich die frischen Erdbeeren… .