Anfang Februar ist wieder die Zeit, in der wir die Folie auf die Folienhäuser für die ganz frühen Erdbeeren aufziehen müssen. So eine Folie ist typisch 2000 Quadratmeter groß und macht bei Wind, was sie will. Nur nicht da liegen bleiben, wo sie soll, nämlich oben auf den Stahlbügeln. Deswegen können wir die Folie nur an den ganz ruhigen Tagen ziehen. Bei etwas mehr Wind erledigen wir dann die anderen Arbeiten. Dazu zählt z. B. das Montieren der Tore an den Tunnelenden. Für das Aufziehen der Folie mit den Nebenarbeiten benötigen wir mit gut einem Dutzend Mitarbeiter knapp 2 Wochen.
Wenn die durchsichtige Folie von innen leicht beschlägt, sieht sie von außen fast weiß aus. Weiß ist das Stichwort, denn wir blicken mit Sorge auf den drohenden Schneesturm. Die Statik der (Wander-)Folienhäuser ist nicht für 40 cm Schneeauflage ausgelegt. Und -11°C am Erdboden mag auch nicht jede Pflanze. Es wird also spannend !